テーマ:長崎

桃カステラ

毎年 3月3日の雛祭り近くになると長崎の姪から松翁軒の「桃カステラ」が届きます。 カステラの上に砂糖ベースでモチーフされた桃が乗っています。 昔中国で桃の種の仁から作った薬湯を飲む風習が日本で渡来したことから「桃の節句」が始まったようです。 桃は、また不老長寿の果実として、とても縁起の良いものとされてきたようです。 …
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長崎を応援

長崎のサッカーチーム 「V-ファーレン長崎」がJ1に昇格しました。 球場に試合を見に行ける訳ではないのですが、ファンクラブに入会しました。 関西での試合、TV観戦で応援する予定です。 ジャパネットタカタが支援してから、経営も安定してチームも強くなったようです。 今年の楽しみの1つにしたいと思っています。
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小学校の同窓会で帰省

昨年統廃合された佐古小学校の同窓会があり、3連休を利用して帰省しました。 久しぶりの帰省と同窓会です。 同窓会は中華街近くの「亜紗」というお店、2次会は「出島ワーフ」で。 同窓会では、小学校の閉校式のビデオ、写真などを見る事ができて、懐かしさがよみがえりました。 13名が参加、電話でも1名が飛び入り。 女性が7名+男性が…
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寒天

コンビニで「みかん入り寒天」を見つけたので、買いました。 子供のころ、お正月料理のデザートでよく食べさせてもらいました。 好物です。 みかん入り寒天を見ると、亡くなった母を思い出します。 母の料理は、煮物・焼き物・漬物などなんでも美味しかった。  子供の頃、魚をすり身にする手伝いを良くしました。 それを、揚げ…
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五島うどん 見参

長崎の姪の旦那から 大好きな「五島うどん」が送られてきました。 ありがたい事です。 五島うどんは、コシが強く喉ごし抜群の食感があります。 発祥は、奈良・平安時代にさかのぼるようです(遣唐使の時代)。 遣唐使一行が大陸の製麺技術を寄港地の上五島に伝えた説が有力です。 中国・浙江省に現存する「索面」とう製造方法と酷…
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アメリカの取引先 女性社長来日

6月14日~19日 アメリカの取引先メーカーの女性社長が機械のオープンハウスで来日。 同行していました。 金沢近くの白山市にある印刷会社だったので、時間を見つけて「兼六園」にも行きました。 16日にオープンハウスが終了。 その翌日(17)から、京都観光になり、車移動の途中に「彦根城」によりました。 写真はその時のモノで…
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中学英単語でいきなり英会話

友人が「中学英単語でいきなり英会話」(600円)という、文庫サイズの本を出版したので、ご案内します。 とてもシンプルで理解しやすいです。 アマゾンで購入できます。 長崎の姪の子供が中学生と高校生になるので、数冊送ることにしました。 待ってろよ!
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長崎からお返し届く

長崎の姪たちの子供達4人が大学、高校、中学に入学したので、図書カードのお祝いを送ったら、 その子供達から長崎の産物が送られてきました。 中身は 桃カステラなどのお菓子、四海楼のちゃんぽん・うどん、それに 大好きな五島うどんです。 返って気を使わせました。 アリガト!
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十人町

昔住んでいた家に下げてあった番地札です。 長崎市で生まれました。 その家は、すでにないので寂しい限りです。 帰崎の折には、必ず町内を散歩して、昔を思い出したり現在の様子を確認します。 1番地は庭のある囲い長屋になっていて、屋根を使いボール投げ、カード、くぎ抜き、コマ回しなどをして遊びました。 町内の5番地あたりには天満宮…
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絵はがき

長崎の姪から絵はがきが届きました。 もうすぐ『おくんち』だから帰ってきたらどうですか? とお誘いの葉書でした。 めずらしい絵はがきなので、ブログにアップしました。 長崎になかなか帰れていません。 今年はまだです。 九州には2∼3度出張したのですが、バタバタと日帰りしてしまいました。  本当に帰りたいと思っ…
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ざらめ

数日前、横浜に住む家人の甥っ子(大学生)が、長崎に旅行したそうで文明堂のカステラを送ってくれました。 いつも福砂屋をたべるのですが、久しぶりの文明堂です。 カステラの底を確認すると、キッチリとザラメが付いていました。 スポンジ部分ももっちりとしっとりとしていました。 チョット大き目に切って堪能しました。 V…
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小学校の同窓会、姉達と昼食

2年に1回開催されている佐古小学校の同窓会が10/31長崎県大村市であったので、帰崎しました。 まず、ボーリング大会で親睦(大村Jボーリング)、そして、『てん新』(魚料理)で、本番。 楽しい同窓会でした。 14名が参加。 男7名、女7名の会でした。 同窓会は幹事が良くないと続きませんが、多分30年位続いています…
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今日は誕生日です

今日は誕生日です。 長崎のかすてら『松翁軒』のカステラでお祝い中です。 誕生日に合わせて ネットで購入しました。  ザラメが多いのが好きです。  いつもは、大阪や神戸のデパートで『福砂屋』のを買うのですが、 今年は、これを試してみました。 なんでも引き受けている内に、年を追うごとに忙しくなっている気がします。 そ…
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お返し

故郷長崎の姉の孫が高校やら中学に入学し、図書券のお祝いを送ったら、お返しに長崎の匂いを送り返してきました。  長崎ちゃんぽん・皿うどん、長崎五島うどんの2つは好物です。 有難うございます。 ぼちぼち頂く事にします。
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めずらしい

長崎滞在中、珍しい食べ物を頂きました。 お正月に良く食べていた『クジラ』です。 私は、皮より『ひゃくひろ』と呼ばれていた腸の部分が大好きでした。 酢醤油かダイダイ醤油で頂いていました。  次の写真は、メイの3男が小学校の時に作ってくれた『ごみ箱』です。 夏休みの宿題でできたものを貰いました。 それを、姉の家に置きっぱなし…
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おにぎり

12月26日夕方 大村にすむ小学校以来の友人宅を訪ねました。 新地にあるバスターミナルからリムジンバスで、大村空港行き往復切符(1200円也)を買って、乗り込みました。 友人が大村空港でピックアップしてくれました。 友人と彼の奥さんと一緒に 鍋をつつきながら、数時間程昔話や近況を報告し合い、過ごしました。 お腹一杯になって…
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出島の湯

12月25日夜~27日朝まで、『ドーミーイン長崎』で宿をとりました。  新地『中華街』の川傍にあります。  大浴場『出島の湯』があり、夕方5時~朝10時まで入浴可能。  今、朝風呂してきたところです。 このホテル、ネット予約しましたが、安くて、生まれた場所(十人町)に近いので、気に入っています。 部屋には、加湿器も…
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久しぶりに福岡・長崎へ

24日から27日まで、久しぶりに博多・長崎へ行きます。 マイレージを使って大阪空港(伊丹)から福岡空港を往復です。 25日に福岡で仕事が終わったら一目散に長崎へ向かいます。  博多~長崎は、特急列車で往復予定です。 往復(2枚)切符を買うと、安くなります。 今年初めての帰省ではないでしょうか、多分。 年末の慌ただしい…
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昭和30年代の長崎

仕事を家でするようになって、室内のスペースが足らなくなり、トランクルームを借りました。 それで、自分の部屋を整理していると懐かし本がでてきました。 アップします。 6年ほど前に長崎へ帰省した時に浜の町の本やで買った本です。 『長崎昭和レトロ写真館』という30年代の長崎の風景の白黒の写真集です。 遊ぶモノがあまりなかった時代…
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長崎の物産

長崎の姪の子供たち数人が中学・高校・大学へ合格したので、合格お祝いを送ったら、長崎の物産のお祝い返しがとどきました。 こんな中身です。 五島うどんとちゃんぽん・皿うどんが楽しみです。 ありがとう
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ひな祭りの桃カステラ

長崎の片淵に住む姪が、松翁軒の桃カステラを送ってきてくれました。 今日は丁度ひな祭り。 その飾りも入っていたので、記念写真を撮りました。 長崎では、女の子は三月三日のひな祭りに際して、健やかな成長と幸せを願って桃カステラをお土産にする風習があると伝わっています(本当かは知りませんが・・・) 北海道から帰った今日、2個…
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ほし柿

長崎の姉から 干し柿を2個貰って帰ってきました。 西宮に帰ったら、偶然にも 家で干し柿を4個作ったところでした。 狭いベランダの日当たりのよい場所を選んでつるしてあります。 テーブルの上には、『干し柿』の作り方のレシピがありました。 取れたての渋柿を用意し、軽く水洗い。 茎の部分をつるすため、残します。 気…
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法事 : 長崎へ帰省、 牡蠣ちゃんぽん

11月18日(月) 義兄(姉のご主人)のお母さんが99歳(数え)で亡くなりました。 それで、出張の合間をぬって長崎へ帰りました。 東京と九州出張が重なり お葬式には1日間に合わなくて残念でしたが、駆けつけました。 お母さんには、学生の頃 遊びに行った時には小遣い、正月にはお年玉、普段でも何か手土産を貰ったり、可愛がってもら…
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長崎 ②

宿泊ホテルの『にっしょう館』は丘の上にあって、交通は不便ですが、見晴しは良し。 館内にじゃ踊りが飾ってありました。 館内の案内には、韓国語、中国語の文字もあり、若い中国からの観光客を多く見ました。 長崎港と稲佐山が真正面に見えます。  佐古小学校の正門です。 同窓会は、丸山公園近くの『よひら』と…
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長崎 佐古小同窓会

卒業した小学校の同窓会があり、長崎へ帰省中です。 無理やりに佐賀で仕事を作り、新幹線で博多まで来て、その後は仕事仲間に車でピックアップして貰い、佐賀までは車。 佐賀はバルーンフェスティバル中でしたが、時間がなくてパス。 仕事が終わったら、特急『白いかもめ』にのって、長崎入りしました。 3連休のため、ホテルは一杯で、山の上の『にっ…
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メガネ壊れる、精霊流し

昨日10年近く使っていたメガネの縁が壊れました。 メガネをかけてテレビを見てる間に寝込んだらしく、いつのまにかメガネが取れて枕の下に潜り込んでいました。 それに気が付かず、起きる上がる時に手でまくらを押した時に、折れてしまいました。 目にも・顔にもフィットした愛着のあるメガネなので、修理に出しました。 折れた部分を繋いでく…
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ワンコイン宣言と同窓会案内

先週も出張がありました。 新幹線新大阪駅のホームで見つけたワンコインモーニングの出張応援宣言です。 おにぎりとサンドイッチのバージョンがあります。 いつもおにぎりです。 昨日、故郷(長崎)小学校の同窓会の案内が届きました。 兄弟姉妹、姪っ子、甥っ子、みんな待ってろよ~
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少年時代

小学校3年生頃の写真です。 長崎市十人町一番地に両親と兄弟3人で住んでいました。 佐古小学校に通った少年時代は、長崎も雪がよく降っていました。 2歳上の姉と、隣に住んでいた10歳上の親戚の姉と一緒に雪だるまを作りました。 住んでいる所は、5軒長屋の奥のほうでした。 表通りにある風呂屋さんと背中合わせでしたが、風呂屋の…
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竹の子

先週初め 長崎の姉が 採れ立ての竹の子を送ってくれました。 早速 竹の子料理を家人にお願いして、魚+竹の子+菜の花の煮物ができました。  その後、竹の子ご飯、竹の子の炒め物、竹の子入り味噌汁、などなど 3日間程、竹の子責めにあいました。 採れ立ては、柔らかくて、新鮮で美味しいですネ Thank you!
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家族(1970年製)を見ながら休んでます

今日は休みです。 昨日買った山田洋次監督講談社DVD「家族」を見ています。  大好きな俳優「倍賞千恵子」、1970年の伊王島・長崎、大阪駅前、大阪万博の触り、東京などが見られます。 伊王島からはじまり北海道で牧場主になるための家族の旅の一部始終をドキュメンタリーな要素を入れながらの映画です。 昨日途…
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